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ウスターソース

来月の2月2日(土)は、小田原で恒例の

小田原ひなた村祭り冬がおこなわれます。

今回のメインのひとつは、たこ焼きです。

大阪出身 リーダーシップ担当の長谷川孝 さんが、

たこ焼きを焼きます。

と言うことでたこ焼きのウスターソースが、

オーダーされました。

1から作ります

S0801105

ここ小田原では、なんでも出来ます

今日は工程も7割を越えました

S0801106

昨日作ったカラメルを、

野菜を煮て、香辛料に混ぜたものに足して終わりです

明日は、これを再度加熱して、冷まして果物をいれて行きます

おいしいたこ焼きをご賞味ください

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