« 今日のお昼(080313) | トップページ | 事務所前(080314) »

お茶のお供に

田んぼのスギナが余りにもすごいので、

食べる事にしました。

R0011976

スギナの地上部分、

つくしを採ってきます。

ロハス研究家、奥田伊代氏の監修により、あの忌まわしき生物と共存を図るために調理をします。

R0011980  

とにかく、煮ます。

R0011981  

これには、自然食を勉強中の荒井食堂くんも、興味を持っています。

R0011982  

そして、袴を取ります。

これが大変です。

辛抱の足りない人には、

持って来いです。

R0011985  

ロハス研究家の指導のもと、がんばって取ります。

その後、水あめ作りをして、

煮て、さらに、砂糖をまぶして、

R0012033  

最後、これで完成です。

お茶菓子です。

すごく良い香りです。

味も好評です。

さすがは、ロハス研究家です。

(撮影:奥田伊代)

|

« 今日のお昼(080313) | トップページ | 事務所前(080314) »

「イベント」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 今日のお昼(080313) | トップページ | 事務所前(080314) »